うに

ビタミンEが含んでおりますので、不飽和脂肪酸の酸化予防に最適で、動脈硬化や心筋梗塞などの生活習慣病に役立つと考えられております。また、カロテンも含んでおりますので、皮膚や粘膜の細胞を正常に保つ働きに期待ができそうです。

おススメの食べ方

  • 生食
  • パスタ
  • 寿司ネタ